Vom 16. bis 18. September 2025 wurde Klagenfurt zum Zentrum meisterlicher Fleischverarbeitung: Beim 25. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren präsentierten Betriebe aus dem In- und Ausland insgesamt 726 handwerkliche Meisterstücke – ein Rekord!

Die Jury zeigte sich beeindruckt: 475 Gold-, 156 Silber- und 62 Bronzemedaillen wurden vergeben. Besonders bemerkenswert: Auch kleinere Betriebe überzeugten mit Qualität und Vielfalt. Die Bewertung erfolgte anonymisiert und streng nach System – ein echtes Gütesiegel für handwerkliche Exzellenz.